一番下が、昨年伊勢神宮のおかげ横丁で購入した物。杉の香りのする硬めのまな板。この辺りの名産らしい。色々な大きさが品揃えされていて、気に入ったのは、少し大きめの普段使い用。
一番上が都圏外郭放水路、通称、地下神殿で購入。こちらも地元の名産の木をまな板に仕上げた物らしい。こちらの材質は柔らかめ。この時はあまり在庫が無く、他の半分ぐらいの大きさの小さいまな板。小さいので、サラダ等の生野菜を切る時に補助的に使っている。二、三年前に購入。
真ん中は二十年来使っている無名のまな板。長年、鉋をかけながら表面を整えながら使ってきた。既に他のまな板の半分の厚さまで減っている。
by uyota [hardware] [cooking] [diary] [コメント(0)|トラックバック(0)]
暖かくなってきた最近は野菜の写真の成長記録を主に。庭で露地栽培と鉢植えで野菜を栽培中。庭の雑草取りもほぼ日課。野菜栽培は素人ですが、日々の観察と作業を楽しんで。
コンピューター系の話題は FreeBSD や Python を主に。昔はこちらが主体でした。UNIX 系で root で行わなければいけない作業には $ を、一般ユーザで行う作業には % のプロンプトを使っています。ソフトウエア開発は職業でやっています。C++ が主でしたが、最近は Python が増えました。
滅多にはありませんが、記事の内容によっては、細心の注意を払ってやらなければ、全てのデータを消去してしまうようなものも含まれます。ここを参考に作業を行うのは自己責任でやって下さい。
内容の間違いに関しては注意を払っていますが、勘違いや書き間違いがあることがあります。もし、見つけたらコメント等で指摘して下さい。
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