鯖と干物を燻し焼き2022年10月26日 11時39分19秒

鯖は生での冷凍。干物も冷凍だが薄め。鯖の実は結構厚め。そのため鯖から焼き始める。ある程度鯖に火が通ってから、干物を火に焼べる。