今回の栗は美味しくできた ― 2022年11月14日 13時21分22秒
日曜日に買物に出た時に、また栗を見付けたので、再度購入。今回は即日、帰宅後に夕食に併せて調理してみた。
栗を軽く洗い、圧力釜で蒸す。火を着けて、シューシュー音が出たら火を弱めて、蒸気が弱く出続ける状態を維持。そのまま、三十分程度蒸し、火を止めた。
夕食後にすこし経ってから試食。今回は、実もしっかりと詰まっていて、まあまあ美味しくできていた。前回の失敗は放置してしまったのが原因だった。
前回。
日曜日に買物に出た時に、また栗を見付けたので、再度購入。今回は即日、帰宅後に夕食に併せて調理してみた。
栗を軽く洗い、圧力釜で蒸す。火を着けて、シューシュー音が出たら火を弱めて、蒸気が弱く出続ける状態を維持。そのまま、三十分程度蒸し、火を止めた。
夕食後にすこし経ってから試食。今回は、実もしっかりと詰まっていて、まあまあ美味しくできていた。前回の失敗は放置してしまったのが原因だった。
前回。
by uyota [cooking] [diary] [North Jersey] [コメント(0)|トラックバック(0)]
暖かくなってきた最近は野菜の写真の成長記録を主に。庭で露地栽培と鉢植えで野菜を栽培中。庭の雑草取りもほぼ日課。野菜栽培は素人ですが、日々の観察と作業を楽しんで。
コンピューター系の話題は FreeBSD や Python を主に。昔はこちらが主体でした。UNIX 系で root で行わなければいけない作業には $ を、一般ユーザで行う作業には % のプロンプトを使っています。ソフトウエア開発は職業でやっています。C++ が主でしたが、最近は Python が増えました。
滅多にはありませんが、記事の内容によっては、細心の注意を払ってやらなければ、全てのデータを消去してしまうようなものも含まれます。ここを参考に作業を行うのは自己責任でやって下さい。
内容の間違いに関しては注意を払っていますが、勘違いや書き間違いがあることがあります。もし、見つけたらコメント等で指摘して下さい。
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