雉丼と野菜の素焼き2022年10月07日 13時36分18秒

雉丼用に鳥の腿肉を焼く。ついでに葱と獅子唐も焼いた。

前回に盛大に失敗したので、今回は薪を多めに。

火が強く安定しているので、あまり苦労は無く焼くことが出来た。一緒に、焼いた葱と獅子唐も綺麗な焼き色が出来た。

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