ホットケーキの粉での蒸しパンはあまり美味しくなかった ― 2021年02月10日 13時43分10秒
手軽に作れるて美味しいとの事で試してみた。
まずは、蒸し器で。耐熱コップにホットケーキの粉を入れて、かき混ぜる。肉まんを作っていたので、ついでに。十分以上蒸したが、中まで完全に熱が通っておらず、生のまま。コップは熱が通りづらい様だ。耐熱コップが一つしか無かったので、金属製の容器にも準備。こちらは熱伝導が良く、中まで熱は通っていた。しかし、味は若干生焼けのホットケーキ。あまり美味しくも無かった。
二回目は電子レンジだけで挑戦。今回も上と同じ耐熱コップ。1000W で二分程。熱は通っていたが、出来たのは気砲もなくネチョネチョの黄色っぽい塊。前回以下の出来だった。
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