蝦のカリカリバーベキュー 2023 年 5 月 13 日2023年07月09日 13時02分51秒

バーベキュー 2023 年 5 月 13 日
火遊びが好きなので、バーベキューは撮影はしていないが、頻繁にやっている。

久しぶりに、指向を変えて試したら美味しかったので。

殻付きの蝦をカラカラになるまで、炭火で焼いた。殻がカリカリになって、エビセンの様な感じ。身が少ないので身を食べるよりも、カリカリになっている足や頭の方が味が濃く風味が強い。