栗を買ってみたが美味しくなかった ― 2022年11月10日 12時31分29秒
久しぶりに栗を買ってみた。アメリカで栗は普通に地元の店では売っていない。十年以上前に、栗ご飯が食べたくなった事があった。そこで、栗を購入。しかし、出来た栗ご飯は期待には答えられなかった。
先週、アジア系の店で買物。栗が目に付いた。久しぶりに昔々食べた、栗の甘い香りの記憶が。もう一度だけ実験することにした。
あれこれと色々な事があり、栗を食べずに一週間経ってまった。流石に痛みそうなので、手を付けてみる。少し、傷み始めた物もあった様だ。
栗を蒸す。夕食後に、栗を剥いてみたが、実の中央部に空洞のある実が多かった。残念ながら、傷んでいた栗も半分ぐらい。
そんな訳で、味もいまいち。一週間放置していたからか、元から良くなかったのか。もう一度だけ実験してみるかもしれない。
次回。
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