派手に失敗の手羽先2022年09月29日 10時09分20秒

今回はとうもろこしと手羽先を焼く。

今回も盛大に失敗。薪の火付きがとても悪かったが原因。夕方で時間がなかったので、それでも強行した為に、更に苦戦。時間がかかり過ぎて、周りが真っ暗になってしまった。

炭が全体的に広げる事が出来なかったので、特に量があった手羽先ととうもろこしに均等に熱が通らない。

火が、すぐに弱くなってしまい手羽先にはしっかりと熱が通らなかった。

火の調子が悪いと、移動を繰り返せねばいけなくなり時間がかかる。

最終的には日が暮れてしまい、焼け具合が目視出来なくなり、引き上げて台所で最後に熱を通し直した。

前回次回

コメント

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。

名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:

トラックバック

このエントリのトラックバックURL: http://uyota.asablo.jp/blog/2022/09/29/9529396/tb

※なお、送られたトラックバックはブログの管理者が確認するまで公開されません。