コンデンスミルクはパンを焼いている間に漏れてくる2020年09月20日 10時57分32秒

コンデンスミルクはパンを焼いている間に漏れてくる

あんパンを焼いた時に実験でコンデンスミルクを入れてみた。雰囲気的にはカスタードクリームが入っている様なパンの感じを期待していた。

しかし、焼いてみると大失敗。まず第一に焼き始めてからコンデンスミルクが流れてくる。温まって流動性が増したのだろう。そして、砂糖がいっぱい入ってるので、そのまま天板の上で焦げてしまった。結局パンの中には残っていない。そして、残ったのは大きく、黒くこげついた炭化した汚れだけだった。

コンデンスミルク・あんパンはあんの少ないあんパンとなってしまった。

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