子供達はだいたいどの子もピザが好き。子供達が小さい頃から来客などの時に外れのない料理として重宝してきた。
最近は食べる量も多く以前は小さいオーブンで焼いていたが、時間が掛かるので、最近は一番大きいオーブンで一気に二枚を焼く。
最初は冷凍ピザをオーブンで焼くとカリッと焼けて美味しいのを見つけてから。今では、ドウから作っている。イーストと小麦粉を混ぜて、捏ねるのは機械にやらせている。ドウから作ると膨らんだフワフワと底面のカリカリを同時に出来る。
暖かくなってきた最近は野菜の写真の成長記録を主に。庭で露地栽培と鉢植えで野菜を栽培中。庭の雑草取りもほぼ日課。野菜栽培は素人ですが、日々の観察と作業を楽しんで。
コンピューター系の話題は FreeBSD や Python を主に。昔はこちらが主体でした。UNIX 系で root で行わなければいけない作業には $ を、一般ユーザで行う作業には % のプロンプトを使っています。ソフトウエア開発は職業でやっています。C++ が主でしたが、最近は Python が増えました。
滅多にはありませんが、記事の内容によっては、細心の注意を払ってやらなければ、全てのデータを消去してしまうようなものも含まれます。ここを参考に作業を行うのは自己責任でやって下さい。
内容の間違いに関しては注意を払っていますが、勘違いや書き間違いがあることがあります。もし、見つけたらコメント等で指摘して下さい。
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