かんぴょうが出てきた ― 2020年07月10日 11時43分05秒
去年日本に行った時に買ってきたかんぴょうを見つけた。ほとんど見かけない食材なので確保してみたのが理由。ただ、使う機会があまりなかった。そんなわけで、かんぴょうを自分で料理するのは初めて。
少し賞味期限が過ぎてしまったみたいだが、乾物なのであまり気にしない。水で軽く戻してから、砂糖と醤油で茹でて味付け。
次回。
去年日本に行った時に買ってきたかんぴょうを見つけた。ほとんど見かけない食材なので確保してみたのが理由。ただ、使う機会があまりなかった。そんなわけで、かんぴょうを自分で料理するのは初めて。
少し賞味期限が過ぎてしまったみたいだが、乾物なのであまり気にしない。水で軽く戻してから、砂糖と醤油で茹でて味付け。
次回。
by uyota [cooking] [diary] [日本] [コメント(0)|トラックバック(0)]
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最近は諸事情により、更新が遅れていて、内容も日記がほとんど。まずは、遅れを取り戻して、それから技術的な物も取り上げていきたいところ。また、話題にそったコメントやトラックバックは歓迎です。
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