魚の丸焼き2020年06月17日 13時02分24秒

魚の丸焼き

白身魚なのだが、日本語で名前が分からない。締まった身で美味しい。水分が少なめなので骨に身が付いて身取りづらい。

折角焼くのだからと、炭火を使って丸焼き。

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