アボガドとクリームチーズの丼2020年05月31日 12時38分30秒

アボガドとクリームチーズの丼

アボガドとクリームチーズはこってり同士で良く合う食材。簡単に酢を混ぜて酢飯を作る。その上に海苔を刻んで散らした上にアボガドを半分ずつ。その後、細かめに刻んだクリームチーズをのせる。そこに醤油を垂らして、四人分でも十分から十五分で準備できて美味しい。

酢飯でなくても良いが、酢飯の方が味が引き立ちつつ引き締まって美味しい。鉄火丼とマグロ丼の様な違い。

特に在宅勤務と在宅授業で家族が家にいる平日に急いで準備する昼食には重宝する。

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